格安パン屋 ブーランジェベーグのパン紹介#11 バジルとシーフードのピザパン
格安パンの店ブーランジェベーグのパン紹介。今回紹介するものは
バジルとシーフードのピザパン 税抜120円(2022年9月価格改定後)
チーズが満遍なくかかっており具が見えませんが、シーフードにはあさり、えび、イカが使われています。チーズを少しのけてみるとはっきりとわかります。
またこのチーズはとろけて下で羽を作っています。このカリカリが良い。
このパンは何といってもピザパンなので焼き立てが良いです。冷めてしまったら必ずトーストしてください。
このトーストすることで劇的な変化があります。
それは香り。トーストすると香りが立ち、口の中に入れた瞬間にぼわっと一気に鼻腔に広がっていく感じです。ガーリックが使われているようなので食欲が刺激され、一気に食べてしまいたくなります。
固まってしまったチーズも柔らかさを取り戻し、ピザパン本来の味を取り戻します。繰り返しますがこのパンは必ずトーストでお願いします。
ただし焼き過ぎると焦げてしまいますので、チーズが軽くとろけてくるまでにしておくと良いでしょう。
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