銀座のパン屋 ハートブレッドアンティーク銀座のパンを食す ゆずソーセージの美味しさが反則級
今回の記事は銀座にある人気のパン屋さん「ハートブレッドアンティーク」のパンの感想です。銀座のパン屋さん紹介も今回で3件目となりました。
お店の紹介
パンや洋菓子を手掛けるオールハーツ・カンパニーという会社を母体とする「ハートブレッドアンティーク」は看板商品の「マジカルチョコリング」をはじめとしたユニークな商品を売っている全国展開のお店です。
オールハーツ・カンパニーの発祥は名古屋ということでまたしても関西発祥。銀座には本当に関西発祥のパン屋さんが多いですね。
今回訪れた銀座店は銀座レンガ通り（MUJIホテルがある通り）のビルの一階にあり、外観がパン屋感を全く感じさせません。普通に歩いていると見過ごしてしまうかもしれないほどです。（実際私は一度見過ごしてしまいました）
商品の紹介
今回買ったものは
「ねこねこピザトースト」（税込430円）
「ゆずソーセージ」（税込390円）
そして焼き菓子の「世にもおいしいチョコモーモーブラウニー」（税込180円）
ねこねこピザトースト
見たまんまのネーミング。生地の形が猫の顔をしています。袋にはパンを入れたときに片目を閉じた猫のイラストになるように仕掛けが施されています。
具はハムが土台にあり、その上に玉ねぎ、ピーマン、コーン、そしてチーズの組み合わせ。食べてみるとピザトースト生地は厚く柔らかめです。玉ねぎが大きめでシャキシャキ感が味わえるのが良いです。
ゆずソーセージ
極太のソーセージにパセリとマヨネーズと柚子胡椒がかかっています。半分に切ってみると
ソーセージの周りにクリームチーズが現れます。上から見ただけはわかりにくいです。
見た目はありふれたホットドッグやソーセージパンと同じ感じです。
しかしながら一口食べるとソーセージのジューシーな肉汁とプリッとした食感それに濃厚なクリームチーズの絡むハーモニー。更には柚子胡椒の酸味と辛味がこってり味をいい感じに引き締めています。
↓少しトーストしてみたものです。
正直一口食べた時から「これは反則級の旨さだよ」と思って思わず笑みがこぼれました（笑）
普通は酸味と濃厚さとオイリーさを加えてくれて主役となれるはずのマヨネーズが、このパンではクリームチーズと柚子胡椒が際立ってしまい、影を潜めているという逆転現象が起きているという感じです。
世にもおいしいチョコモーモーブラウニー
こちらはパンではなく焼菓子です。
食感はサクサクとしていて厚めのクッキーのような感じ。
ナッツのようなものが入っていましたが、原材料欄にナッツはなかったので恐らくホワイトチョコチップだと思われます。
「ミルキーで優しい味わいをお楽しみください」と書いてありましたが、まさしく説明の通りの味わいです。カカオの苦味は全く無いまろやかなブラウニーでした。逆にチョコのビター感を求める方は物足りなさを感じるかもしれません。
でも美味しくて価格もお手頃なので買ってみるのも良いかもしれません。
ちなみに名前にあるチョコモーモーですが、こちらはEXILEのTETSUYAさんがプロデュースしたコーヒーショップAMAZING COFFEE（アメイジングコーヒー）のメニューの一つでチョコレートとミルクを使ったドリンクのようで。これとコラボして作られたのがこのブラウニーのようです。
おわりに
以上「ハートブレッドアンティーク」のパンとお菓子を3つ紹介しました。3つでおよそ1000円でした。
クオリティはやはり良いと思います。今回食べたゆずソーセージは特におすすめです。お店に買いに行く際は注目してみてはいかがでしょうか。
不定期更新。本当に気の向くままに自分の興味をもったことをアップするだけの洗練されていないブログですが、良かったら他の記事も見て行っていただけると幸いです。
