吉祥寺のパン屋 美瑛のパンを食す とうきびロールはリピ確定
今回の記事は吉祥寺の東急百貨店にあるパン屋さん「美瑛」のパンの感想です。
お店の紹介
吉祥寺の東急百貨店3階の一角にある「美瑛」さんはその名の通り、北海道美瑛町産の小麦を使用したり、北海道産の素材を使用したパンが売られています。こちらは何と中日本高速道路株式会社(NEXCO中日本)のグループ会社が運営しているようです。
パンの紹介
今回購入したパンはこちら。
「たまごサラダ」(税込320円)
「美瑛ロール とうきび」(税込250円)
たまごサラダ
約13センチ程の大きなサンドイッチにたっぷりと具が詰まった一品。
中の具は紫キャベツ、トマト、レタスそしてたまごサラダです。色鮮やかで見た目からも本当に食欲をそそられます。
実食してみるとたまごサラダの塩味とトマトの酸味が絶妙に合います。ざく切りのレタスと千切りの紫キャベツのシャクシャク感もGOODです。
美瑛ロール とうきび
表面に塩も乗ったバターロールです。切ってみると何と中からとうもろこしが溢れ出て来ました。
食べてみるとやや塩味は強いかもしれません。しかしながらバターととうもろこしの組合せは素晴らしい。リピ確定の一品です。
パンの裏側生地のサクッとした食感がまた良い。
味わうハスカップ&クリームチーズ
大きさは小ぶりでお寿司のような指でつまめる程度です。中を割ってみるとしっかりとハスカップジャムが詰まっていました。
食べてみると、ハスカップジャムは意外と酸っぱいです。ブルーベリージャムのような見た目なので甘いものと想像していましたが別物でした。これと優しい甘さのチーズクリームが絡まっていて美味しいです。
3つで780円でした。このお店は全国展開はしておらず、この吉祥寺だけのようです。吉祥寺に寄った際は一度訪れてみるのも良いかもしれません。
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