川越のパン屋 「パンのかほり」にはこんなパンがあった。甘食生地+クリームのコラボを発見
今回の記事は前回に引き続き川越のパン屋の一つ「パンのかほり」とその商品を紹介します。
お店の紹介
川越の中心部からは少し離れたところ、川越運動公園の近くにお店を構える。「パンのかほり」さん。車でないとアクセスが難しい場所にありますが、グーグルで★4.5(口コミ数130)を獲得していたり食べログでも川越の人気パン屋ランキングの6位に連ねていたりと、ネット上での評価がかなり高いお店になります。(2023年3月末時点)
それもそのはずこのお店は手づくり・無添加にこだわったパンを作ってらっしゃるようで何とパンの中に入れるジャムやクリームやカレーフィリングも手作りとのこと、こだわっていますね。
定休日は日水祝、営業時間は10時から18時とのことです。ちょっと閉店は早めですね。
先日訪れた時は平日の良い天気の午後で、店に入ると店員の女性が気さくに声をかけてくださいました。
今回はこちらで買ったパンを3つ紹介します。
パンの紹介
枝豆&チーズフランス
モチモチとした食感であふれた商品。小ぶりの枝豆が入っています。チーズが使われていますがあまり塩気は感じられませんでした。
しらす&チーズ大葉(季節限定品)
枝豆チーズフランスと同じくモチモチ感があります。こちらはフランスパン生地ではないので表面は柔らかいです。黄色いチーズ(チェダーチーズ?)と塩気のあるシラスに大葉の香りが良く合っています。
麦わらぼうし
見たまんまのネーミングです。早速割ってみるとこんな感じ。
カスタードクリームがたっぷり詰まっています。そうこれがタイトルに書いた甘食生地+クリームのコラボの商品です。カスタードクリームを使ったパンというと普通のパン生地やドーナツ生地、シュー生地あたりが定番かと思っていましたが、甘食の生地はここで初めて見たように思います。トーストするとサクサクとしたクッキー風の食感となり(特に帽子のつばの部分)美味しさが増しました。
価格は枝豆チーズフランスと麦わらぼうしが税込162円、しらす&チーズ大葉(季節限定品)が税込216円。合計540円。かなりお手頃な値段でした。
その他
こちらのお店の商品は川越の2つの農産物直売所でも売られているようです。そのうち「あぐれっしゅ川越」は国道254バイパス沿いにあり、車をお持ちの方は比較的アクセスしやすいかもしれません。以上今回は「パンのかおり」の紹介でした。
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