格安パン屋 ブーランジェベーグのパン紹介 #16 ベリーが甘酸っぱい クランベリーとクリームチーズ
格安パンの店ブーランジェベーグのパン紹介。今回紹介するものは
クランベリーとクリームチーズ 税抜120円(2022年9月価格改定後)
フルーツが使われた一品です。
パン自体は固いフランスパン。そこにクランベリーとクリームチーズが練り込まれています。上からは白い粉(小麦粉)がかけられており、美味しそうに見えます。
こちらは別の日に同じパンを買って中を割ってみたものです。白い粉はあまりかかっていませんでした。ただ生地の中にもしっかりとクランベリーとクリームチーズが入っていることがわかりました。
食べてみるとクランベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの爽やかな甘さの絶妙なハーモニーに思わず笑顔になります。クリームチーズは食べるとヨーグルトのような香りが感じられます。商品名はクリームチーズとなっていますがクリームチーズではなくチーズを使った甘みのあるクリームと言った方が正確かもしれません。
ただいつものようにトーストをしても生地がサクッとなり食感が若干変わるだけで、味自体は殆ど変わりませんでした。
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