時々是パン紹介記

埼玉や都内にあるパン屋さんの珍しいパンの紹介記事を中心としたブログ

格安パン屋 ブーランジェベーグのパン紹介 #16 ベリーが甘酸っぱい クランベリーとクリームチーズ

格安パンの店ブーランジェベーグのパン紹介。今回紹介するものは


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クランベリークリームチーズ 税抜120円(2022年9月価格改定後)

フルーツが使われた一品です。

パン自体は固いフランスパン。そこにクランベリークリームチーズが練り込まれています。上からは白い粉(小麦粉)がかけられており、美味しそうに見えます。


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こちらは別の日に同じパンを買って中を割ってみたものです。白い粉はあまりかかっていませんでした。ただ生地の中にもしっかりとクランベリークリームチーズが入っていることがわかりました。
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食べてみるとクランベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの爽やかな甘さの絶妙なハーモニーに思わず笑顔になります。クリームチーズは食べるとヨーグルトのような香りが感じられます。商品名はクリームチーズとなっていますがクリームチーズではなくチーズを使った甘みのあるクリームと言った方が正確かもしれません。

ただいつものようにトーストをしても生地がサクッとなり食感が若干変わるだけで、味自体は殆ど変わりませんでした。

不定期更新。本当に気の向くままに自分の興味をもったことをアップするだけの洗練されていないブログですが、良かったら他の記事も見て行っていただけると幸いです。